Ingrediente:

2 dovlecei, 3 rosii, 250 gr  mozzarella, 3   oua,
3 linguri  smantana de gatit, busuioc proaspat

Mod de preparare:

Intr-un vas termorezistent se aranjeaza succesiv cate o rondea de dovlecel, una de rosie,
o frunza de busuioc si o felie de mozzarella, pana se umple vasul.
Vasul se baga în cuptorul incins la 220 grade timp de 20-30 de minute.
Intre timp se bat ouale si se amesteca cu smantana.
După cele 30 de minute, se scoate vasul din cuptor si se adauga ouale cu smantana
Apoi se mai baga la cuptor pentru inca 30 de minute
Se serveşte ca fel principal sau ca si garnitura la friptura