Aperitive - Orez cu mazare, ciuperci si brinza
Ingrediente:
Ulei de masline, 2 cepe, 300 g ciuperci, 200 g orez
1 cana mazare, 50 g brinza taiata cuburi, sare
piper, supa de legume, 1 catel de usturoi taiat marunt.
Preparare:
Se calesc in ulei ceapa si usturoiul, dupa care se adauga ciupercile taiate felii si se lasa pe foc pina s-a evaporat toata apa. Se adauga orezul , se lasa sa devina sticlos si apoi se acopera cu supa. Se tot adauga supa pina cind orezul a fiert. Se adauga mazarea si brinza si se mai lasa pe foc pina incepe sa se topeasca brinza. Se sareaza -pipereaza si se serveste calda.
Cuvinte cheie: Orez cu mazare ciuperci si brinza preparat usor din orez mazare ciperci si branza mancare rapida cu oreaz si ciuperci reteta de orez cu branza orez cu branza pentru copii