Ingrediente:

5 rosii, 1 leg. patrunjel, 2 catei de usturoi
1 mina de masline negre fara simburi
pesmet, ulei, sare, piper , 100 g bacon

Preparare:

Rosiile se taie jumatati, se curata de miez si se lasa citeva minute cu gura in jos pentru a scapa de surplusul de zeama.
Baconul se taie marunt si se caleste in ulei . Se amesteca cu patrunjelul tocat fin, cu usturoiul zdrobit, maslinele fara sinburi si ele maruntite si pesmet . Se pune sare si piper, dupa gust. Se umplu rosiile , sepresara cu pesmet, se stropesc cu ulei si se lasa la cuptor l5-20 min.