Ingrediente:

100 g brinza mozzarella ( pt. pizza), 4 rosii , 1 ceapa
1 catel de usturoi, ulei de masline, 2-3 linguri sos de rosii
250 ml supa de zarzavat, rozmarin, sare, piper, 400 g tagliattele verzi.

Preparare:

Brinza se taie cubulete. Rosiile decojite se taie felii, ceapa si usturoiul se taie marunt. Se calesc in ulei de masline , apoi se adauga sosul de rosii, supa si rozmarinul. Se lasa pe foe sa fiarba . Se condimenteaza cu piper si se sareaza dupa gust. Pastele se fierb in apa cu sare, dupa care se strecoara. Se amesteca cu brinza si sos, se pune totul intr-un vas si se coace la cuptor 20 min..