e-transilvania

Chec cu vin si ciocolata

Ingrediente:

200 g unt moale, 200 g zahar, 2 plicuri zaharvanilinat
lingura scortisoara, 4 oua, 2 linguri rom, 2 linguri cacao
250 g &ilia, 2 lingurite praf de copt
150 g ciocolata amaruie rasa, 50 ml vin rosu
151 g ciocolata alba.

Chec cu vin si ciocolata reteta chec chec cu ciocolata reteta simpla retete simple prajituri chec la cuptor bucatarie Budinca de orez cu mere

Rosii la cuptor

Ingrediente:

1 kg. rosii, 100 g . unt, 300 g pes met
500 g costita afumata, patrunjel ,sare si piper
1 cana orez, ulei, 1 fir de praz, 100 g masline negre.

Rosii la cuptor rosii cu sunca la cuptor rosii cu costita retete costita la cuptor costita de porc coaste d porc cu masline si praz rosii in cuptor preparat rosii Budinca de orez cu mere

Mere la cuptor in sos caramel

Ingrediente:

6 mere frumoase , boabe de struguri din compot, zahar
 

Mere la cuptor in sos caramel mere trase in caramel mere mari la cuptor mere cu struguri si frisca Budinca de orez cu mere

Cartofi cu cotlete

Ingrediente:

700 g cartofi, 3 rosii, 1 telina
1 bucata brinza mozzarella pentru pizza
1 ou ,2 galbenusuri, 1 mana masline fara simburi
50 g unt, ulei de masline, patrunjel, cimbru,- sare, piper.
4 cotlete , piper, sare, cimbru, maghiran, ulei.

Cartofi cu cotlete cotlete retete usoare cu cotlete cotlet de porc cotlet la cuptor cotlete americanem cu cartofi copti carne de porc cu os Budinca de orez cu mere

Legume la tigaie

Ingrediente:

4 cepe mici, 10- 15 palarii de ciuperci
1 morcov, 1 telina mica, 1 dovlecel subtire
sos soia, orez bob lung, , sare , piper.

Legume la tigaie palarii de ciuperci ciuperci calite retete originale cu legume retete originale la tigaie mancare la tigaie Budinca de orez cu mere

Cotlete de berbec cu orez

Preparare:

8 cotlete de berbec, 2 fire praz, rozmarin,
sare, piper, nucsoara, cimbru, 300g orez bob rotund,
ulei, 1 pahar alb demisec, supa de legume, 3-4 catei usturoi

Cotlete de berbec cu orez retete berbec berbecut reteta cu berbecut cotlet de berbecut cu rozmarin cotlete cu orez retete cu orez retete cu cotlete prepararea orezului Budinca de orez cu mere

Urzici cu ciuperci la cuptor

Ingrediente:

1/2 kg. ciuperei, 1 kg urzici, 1 ceasca orez,
2 cepe mari, ulei, 5-6 catei de usturoi,
10 oua, sare si piper.

Urzici cu ciuperci la cuptor retete de post cu urzici mancare din transilvania cu urzici urzici si ciuperci pentru post mancare taraneasca traditionala mancare traditionala cu urzaci Budinca de orez cu mere

Budinca de paine

Ingrediente:

Painea taiata in cuburi de 2 cm
Coaja si zeama de la o portocala si o lamaie
5 oua
3 cani de lapte
2/3 cana zahar
1 lingurita esenta de vanilie
1/2 cana stafide
un praf de nucsoara

Click pentru modul de preparare

budinca de paine retete de budinca budinci romanesti pain perdu budinca pain perdu reteta pain perdu budinca romaneasca budinca cu stafide Budinca de orez cu mere

Ciuperci otravitoare si ciuperci comestibile

Atentie! Toate ciupercile alterate sunt foarte periculoase

Ciuperci periculoase otravitoare toxice indigeste Ciupercile comestibile Ciuperci comestibile şi care se port folosi în medicina muscariţa palaria şarpelui buretele şerpesc bureţi pestriţi burete de gâze Budinca de orez cu mere

Hrib

Hrib.

Boletus edulis. Fam. Boletaceae.

Denumiri populare: burete, hrichi, manatarca, manatarca pietroasa, mitarca rosie, nitarca, pita vacii, pitaqrca, pitoanca, painea padurii.

Descriere- ciuperca comestibila foarte buna la gust, comuna în padurile de fag, de stejar si de conifere. Creste izolata sau în grupuri. Fructificatia este sub forma de palarie si picior. Palaria este de culoare castanie-bruna, bombat la început, hemisferica, devine întinsa. Tulpinile sporifere sunt simple albicioase, apoi galbene. Porii de aceiasi culoare au tulpini sporifere circulari. Piciorul e umflat la baza, are culoare galben deschis, ornamentat cu o retea sub palarie, este alb, tare cu gust si mkiros placut. Creste primavara, toamna, vara, izolata sau în grupuri în padurile de foioase si conifere în luminisuri. Este foarte buna. Se recomanda sa nu se recolteze exemplare prea tinere pentru a nu fi confundata cu alte tipuri de ciuperci care pot fi otravitoare.

Alimentatie-valoare alimentara foarte mare. Pe piata mondiala este cotata ca avand calitati deosebite ocupand locul II dupa trufa de iarna (Tube melanopsporum). Folosit la supe, pateuri,, umpluturi pentru cornuri, mancare cu orez, papricas, varza umpluta cu ciuperci, etc. În unele zone se mureaza. Se usuca în felii subtiri însirate pe ata. Uscat devine mai placut la gust.

burete hrichi manatarca manatarca pietroasa mitarca rosie nitarca pita vacii pitarca pitoanca painea padurii hrib hiriba Budinca de orez cu mere