e-transilvania

Sote de miel cu curry si stafide

Ingrediente:

2 kg carne de miel fara os (spata),
3 cepe, 4 catei de usturoi,
1 tulpina de telina,
100 g stafide (deschise la culoare),
1 conserva mica rosii decojite,
2 lamai (mai verzi),
1 lingura praf de curry,
2 ardei iuti rosii,
1/2 legatura hasmatuchi (sau patrunjel),
100 ml ulei de masline, sare.
 

Sote de miel cu curry si stafide reteta cu miel si curry retete cu stafide si miel detete de pasti cu carne miel carne de miel paste caltabos ardelenesc cu orez

Gulas din Transilvania

Ingrediente :
- 1 kg de carne de vita sau amestec de carne : 500 g de vita
300 g de porc (spata) si 200 g de vitel (nuca )
- 1 cutie de bulion concentrat de rosii .
- 20 g de untura
- 700 g de ceapa .
- 2 catei de usturoi
- 1 legatura de verdeata ( vezi reteta 1 )
- 2 ardei iuti mici rosii , de Cayenne sau paprika
- Sare

Gulas din Transilvania retete gulas gulas ardelenesc gulas la ceaun caltabos ardelenesc cu orez

Ardeleanul si ... pescarul

 

banc pescar soacra 100 dolari caltabos ardelenesc cu orez

Ardeleanul si ... funicularul

 

banc ardeleanul funicularul caltabos ardelenesc cu orez

Rusaliile - Obiceiuri de Rusalii

 Rusaliile - Obiceiuri de Rusalii

 

caltabos ardelenesc cu orez

Dovlecei cu rosii si mozzarella la cuptor

Ingrediente:

2 dovlecei, 3 rosii, 250 gr  mozzarella, 3   oua,
3 linguri  smantana de gatit, busuioc proaspat

Dovlecei cu rosii si mozzarella la cuptor mancare de vara mancare cu dovlecei manacare cu rosii caltabos ardelenesc cu orez

Uraturi pentru parinti

 

Urare pentru parinti uratura parinte caltabos ardelenesc cu orez

manastirea glavacioc fistos elena terec dimensiuni stupi igas-vid ioan prajitura cu gem de visine stoica dobre osteoporoza idiopatica chiruta mircea valentin prepararea jumarilor de porc enariu danut conjunctivita granuloasa dan nicuÅŸor daniel dragnea marin vremea kappa hirlau