clatite umplute pane



Peste pane cu garnitura de piureu de cartofi

Ingrediente:

500 g file peste oceanic, zeama de lamiie
1 lingura de unt
2 linguri alune si nuca macinate
1 lingura marar macinat
pesmet, sare, piper alb

Piureu de cartofi:: 500 g cartofi, 1 cub de unt, 100 g crema de brinza , sare, piper alb , patrunjel verde.
 

Peste pane cu garnitura de piureu cartofi file de peste c cartofi la cuptor reteta peste oceanic cu garnitura peste la cuptor electric peste la cuptor clasic sos pentru peste garnitura pentru peste clatite umplute pane

Snitel cu porumb

Ingrediente:

150g porumb boabe, 150 g fulgi de porumb, 2 oua
1 pahar lapte, 3 linguri faina, sare
piper, ulei , 5 rosii, 5 catei de usturoi, busuioc.

Snitel cu porumb reteta snitel snitel sibian cu malai prepare snitel din carne de porc carne de porc cu malai si ou retete aperitiv snitel aperitiv usor snitel clatite umplute pane

Rulada cu ciuperci

Ingrediente:

10 felii foarte subtiri carne de vita, 5 ciuperci
usturoi, patrunjel ,marar
crema de brinza, ulei, sare si piper.

Rulada cu ciuperci aperitiv rulada cu ciuperci rulada ciobaneasca cu ciuperci retea usoara rulada rulada simpla cu ciuperci rulada la aperitiv clatite umplute pane

Rosii umplute

Ingrediente:

5 rosii, 1 leg. patrunjel, 2 catei de usturoi
1 mina de masline negre fara simburi
pesmet, ulei, sare, piper , 100 g bacon

Rosii umplute retete din rosii reteta rosii umplute rosii si masline rosii umplute cu bacon bacon la cuptor bacon cu masline reteta aperitiv bacon cu rosii clatite umplute pane

Paste umplute

Ingrediente:

Paste in forma de melci mari ( sa poata fi umpluti )
care se fierb dupa cum serie pe ambalaj
150 g spanac fiert, 200 g carne tocata de vitel
150 g urda, 100 g parmezan,
150 g smantina, 1 pahar suc de rosii, sare si piper.
 

Paste umplute retete paste umplute reteta italiana paste cu ragu paste cu carne de tita tocata paste cu carne tocata paste cu parmezan melcisori umpluti cu carne clatite umplute pane

Paine umpluta

Ingrediente:

Chifle graham, seminte de floarea soarelui
susan, mac, unt , 300 g crema de branza de vaci
1 praf de boia dulce, 100 g afumatura, 1 ceapa rosie.

Paine umpluta hamburger romanesc chifle cu susan chifle umplute la cuptor fast food romanesc burger romanesc clatite umplute pane

Burete de mai

Burete de mai.
Calocybe gambosa sau Tricholoma georgii. Fam. Tricholomataceae.
Descriere: ciuperca comestibila, creste in grupuri pe sol, in pajisti, taieturi de padure, gradini, primavara si vara. Cand fructificatiile sunt tinere, palaria este emisferica apoi plana, carnoasa, cu diametrul de 6-12cm, neteda, de culoare alba-crem sau alba-cenusie cu nuante galbui. Pe partea inferioara are lamele sinuoase, albe sau albe-cenusii. Piciorul de 4-8 cm lungime este albicios, tare, iar carnea alba, cu miros de faina si cu gust dulce.
Alimentatie- foarte bune calitati gastronomice. Utilizat pentru diferite preparate culinare (aluat de clatite, musaca, sos de ciuperci, supa, etc). se conserva bine. Dupa uscare isi pastreaza majoritatea calitatilor. Francezii o considera cea mai gustoasa ciuperca.
Medicina umana- principiile active pe care le contine au efect antibiotic, mai ales asupra stafilococilor care provoaca inflamatii purulente. Recomandata in meniurile diabeticilor.

burete de mai retete burete mai medinica burete mai diabet burete mai burete pentru diabet boli bureti mai clatite umplute pane

Ciuperci otravitoare si ciuperci comestibile

 

Ciuperci periculoase, otravitoare, toxice, indigeste.
Foarte toxice care produc sindromul muscarian:
Amanita muscaria= muscarita, palaria sarpelui, buretele serpesc, bureti pestriti, burete de gaze ai Inocybe patouillardi.
Simptomele sindromului muscarian: la 2-3 ore dupa mancare apare o salivatie abundenta, transpiratie abundenta, lacrimi, tremuraturi, frisoane, sughit, iar pupilele sunt micsorate.
Produc sindromul panterian:
Amanita pantherina= buretele pestrit, buretele bulos.
Simptomele sindromului panterian:
Tulburari digestive aparute la 2-3 ore dupa ce au fost mancate ciupercile (voma, diaree, arsuri stomacale), apoi o stare de excitatie ca un fel de betie, ras nebunesc, halucinatii, accese de furie, mers de betiv, si în final stare de prostatie.
Sindromul neurotoxic este produs de:
Entoloma lividium.
Semnele sindromului neurotoxic: tulburari gastrointestinale violente: scaune multe, lichide, sanghinolente, dureri si crampe abdominale violente.
Sindromul hemolitic (tulburari vasomotorii) este produs de:
Gyromitra esculenta= zgarciogi grasi, ciuciuleti, zgarciogi.
Gyromitra infula, Coprinus atramentarius= popenchi: Coprinus insignis.
Ergotism.
Sunt produse de Claviceps purpurea= cornul secarei.
Indigestii genereaza:
Bolletus satanas=buretele tiganesc, buretele rosu, buretele dracului.
Russula emetica=stupitul dracului, stupitul satanei, vinetica focului, painisoara piperata.
Tricholoma paradinum, Pleurotus olearius, Psalliota xanthoderma, Clavaria formosa= malosel, barba caprei, togmacel.
Simptomele indigestiei: usoare arsuri stomacale, greata, voma, diaree de scurta durata, rareori transpiratii.

Atentie! Toate ciupercile alterate sunt foarte periculoase

Ciuperci periculoase otravitoare toxice indigeste Ciupercile comestibile Ciuperci comestibile şi care se port folosi în medicina muscariţa palaria şarpelui buretele şerpesc bureţi pestriţi burete de gâze clatite umplute pane

Higroforus

Higroforus.

Hygrophorus penarius. Fam. Hygrophoraceae.

Descriere- Ciuperca comestibila intalnita toamna in lunile IX-X pe soluri calcaroase, prin padurile de foioase, mai ales de fag si stejar. Palaria convexa, apoi mai mult sau mai putin plana, compacta, diametrul 4-10cm de mai multe ori cu marginea ondulata si rasucita in sus. Fata superioara alba pana la palid-ocru. Fata inferioara cu lemele decurente, albe, pana la ocru palid. Piciorul alb, compact tare inalt de 4-7cm diametrul 1-2,5 cm adesea curbat si ascutit la baza si cu nuanta galbuie. Carnea groasa, alba, gust piperat, specific, miros placut de fructe.

Alimentatie-valoare alimentara foarte mare. Utilizata numai pentru anumite preparate culinare (musaca cu sos tartar, cu sos vanatoresc, pane, ca salata).

Atentie se poate confunda cu Clitocybe phyllophila care este otravitoare.

Hygrophorus penarius Fam. Hygrophoraceae ciuperca comestibila ciuperca toamna paduri foioase paduri fag si stejar clatite umplute pane

Castelul Bran

Situat la 30 km de Brasov, intre Muntii Bucegi si Piatra Craiului, Castelul Bran este un important monument national si punct de reper al turismului din Romania, datorita atat frumusetii lui, a peisajului, cat si a legendei contelui Dracula, al carui spirit bantuie inca aceste locuri stravechi.

Prima atestare documentara a Castelului Bran o reprezinta actul emis la 19 noiembrie 1377 de Ludovic I d'Anjou prin care brasovenii primeau privilegiul de a construi Cetatea "cu munca si cheltuiala lor proprie" ... In schimb, regele confirma subordonarea a 13 localitati fata de Cetate. Conducerea Cetatii Bran era incredintata unui castelan, care avea si atributii jurisdictionale, iar garnizoana permanenta era compusa din arcasi si balistari. Intre anii 1419-1424, Cetatea revine in posesia lui Sigismund.

La sfarsitul secolului al XV-lea Cetatea Bran este subordonata autoritatii comitetului secuilor, raspunzator de apararea sud-estului Transilvaniei, iar din timpul lui Iancu de Hunedoara trece sub conducerea voievodatului Transilvaniei. De-a lungul vremii Cetatea Bran si-a indeplinit cu prisosinta rolul de aparator impotriva invaziei turcesti.

castelul bran bran transilvania bran brasov bran romania castele transilvania castele ardeal castele romania cel mai frumos castel castel regesc castel regina maria bran regina maria clatite umplute pane



Cuvinte cautate

stronschi constantin retete ciorba de burta prefiarta muschi de vita la cuptor horia varlan cuvinte vii prajitura andreea marin tofan gheorghe popovici vasile spaghetti milanese reteta glutamat bondrea vasile piure parsivele cort viorel boeangiu-napruiu gabriela blejan c. damian
 
213.136.76.7