lena roprajitura cu nuca
Peste in crusta de nuci cu sos de otet balsamic
Ingrediente:
6 fileuri de peste, 200g nuca, 100g pesmet, patrunjel
2-3 linguri faina, 2 oua, sare, piper, ulei, 1 cutie rosii prunisoare
1 ceasca otet balsamic, llingurita zahar brun, 1 cutie spanac, 1 ceapa
Peste in crusta de nuci cu sos otet balsamic peste cu nuci retete de peste cu otet balsamic file de peste cu pesmet si nuca lena roprajitura cu nuca
Curcan umplut cu nuci si mere
Ingrediente:
1 curcan , sare, piper, boia, 3 mere acrisoare, 150 g nuci
150 g alune, 150 g costita afumata, 150 ml vin alb
supa de pui, 1 ceasca de coniac, ulei.
Curcan umplut cu nuci si mere curcan la cuptor specialitate curcan retet cu carne de curcan preparare curcan umplut curcan in vin lena roprajitura cu nuca
Peste pane cu garnitura de piureu de cartofi
Ingrediente:
500 g file peste oceanic, zeama de lamiie
1 lingura de unt
2 linguri alune si nuca macinate
1 lingura marar macinat
pesmet, sare, piper alb
Piureu de cartofi:: 500 g cartofi, 1 cub de unt, 100 g crema de brinza , sare, piper alb , patrunjel verde.
Peste pane cu garnitura de piureu cartofi file de peste c cartofi la cuptor reteta peste oceanic cu garnitura peste la cuptor electric peste la cuptor clasic sos pentru peste garnitura pentru peste lena roprajitura cu nuca
Tort cu crema de ciocolata si zahar ars
Ingrediente:
Blat: 8 oua, 8 linguri zahar
8 linguri faina, 1 praf de copt Bonno
Tort cu crema de ciocolata si zahar ars torturi usoare retete simple de prajituri retete simple de tort prepararea simpla a tortului tort de nunta lena roprajitura cu nuca
Prajitura Rebra
Ingrediente:
500 g nuci
500 g zahar
4 oua
1 lingura otet
prajitura rebra rebra prajitura prajitura bulgareasca rebra rebra bezea cea mai buna prajitura bulgareasca dulce rebra rebra bulgaria rebra rebra la cuptor rebra bulgaria lena roprajitura cu nuca
Burete serpesc
Burete ÅŸerpesc parasol palaria ÅŸarpelui piciorul-caprei conserva in sare conserva de ciuperci in sare conserve pentru iarna lena roprajitura cu nuca
Ciuperca de campie
Ciuperca de campie ciuperca de braniste ciuperci pajisti bureti tufisuri ciperci de gradina bureti marginea padurilor ciuperci comestibile padure ciuperci poieni lena roprajitura cu nuca
Gulas din Transilvania
Ingrediente :
- 1 kg de carne de vita sau amestec de carne : 500 g de vita
300 g de porc (spata) si 200 g de vitel (nuca )
- 1 cutie de bulion concentrat de rosii .
- 20 g de untura
- 700 g de ceapa .
- 2 catei de usturoi
- 1 legatura de verdeata ( vezi reteta 1 )
- 2 ardei iuti mici rosii , de Cayenne sau paprika
- Sare
Gulas din Transilvania retete gulas gulas ardelenesc gulas la ceaun lena roprajitura cu nuca
Masa de Craciun si de Revelion -1
Masa de Craciun si de Revelion
Pasteta cu peste
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 750 g file de peste alb (salau, merluciu), 1 tulpina mare de praz (taiata rondele), inca 1 tulpina de praz tocata marunt, 2 fasii de coaja de lamaie, 1/4 lingurita nucsoara rasa, 8 boabe de piper, 2 foi de dafin, 6 fire patrunjel, 1 1/2 cesti de lapte, 30 g unt, 1 catel de usturoi zdrobit, 1/2 ceasca ceapa verde taiata, 1 kg cartofi fierti si facuti piure, piper macinat, 1 lingurita boia dulce. Pentru sos: 2 linguri faina, lapte sau smantana.
Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se pune pestele intreg, impreuna cu prazul taiat rondele, coaja de lamaie, nucsoara, boabele de piper, foile de dafin si firele de patrunjel, se toarna peste ele laptele si se lasa sa fiarba incet, la foc mic, circa 15 minute - fara capac. Apoi se scot din oala, iar zeama se strecoara si se pastreaza pentru sos. - Intr-o cratita separata, se topeste untul si se calesc circa 7 minute, la foc mic, usturoiul, prazul tocat marunt si ceapa verde. Se scoate jumatate din compozitie si se pune deoparte. Sosul: Peste compozitia ramasa in cratita, se presara faina si se amesteca bine. Zeama pusa deoparte se masoara si i se adauga lapte sau smantana subtire, ca sa fie o ceasca si jumatate. Se toarna peste faina si se pune pe foc sa se ingroase, amestecand intruna. Se taie pestele bucati si se introduce in sos. - Prazul pus deoparte (calit in unt, impreuna cu usturoiul si ceapa verde) se amesteca cu piureul de cartofi. Se unge o cratita mai joasa si se toarna mai intai pestele cu sos, pe urma piureul de cartofi; se pipereaza, se presara cu boia si se da pasteta la cuptor, circa 20 de minute, pana ce se rumeneste frumos.
Pui umplut cu miez de paine
Ingrediente (pentru 6 persoane): 3 felii de costita afumata taiate bucatele, 6 felii de paine integrala fara coaja, 3 cepe mici tocate, 2 linguri nuca zdrobita, 2 linguri stafide, 1/4 ceasca patrunjel verde tocat, 1 ou batut usor, 1/4 ceasca lapte, 1 pui (circa 1,4 kg), sare, piper macinat, 45 g unt topit, 1-2 linguri ulei, 1-2 linguri sos de soia, o ceasca si jumatate apa, 1 catel de usturoi (presat), 1 lingura faina.
Carne de porc cu sos portocale Pasteta cu peste Pui umplut cu miez de paine retete de craciun masa de craciun masa de revelion lena roprajitura cu nuca
Sfintii Constantin si Elena
