e-transilvania

Musaca de post

Ingrediente:

• 1 kg vinete • 1 kg cartofi
• 3 cepe • 1 pahar pesmet
• 1 legãturã pãtrunjel • 1 legãturã mãrar
• 1 kg rosii pentru umpluturã • 2 rosii
• 1 ardei gras • 1 pãhãrel vin alb
• sare, piper  • 1 ceascã untdelemn

Musaca de post mancare de cartofi post ciorba de post vinete cu cartofi reteta de post retete traditionale ardelenesti de post rulade de post musaca cu carne tocana ardeleneasca restaurant tocanita de vinete cu cartofi macaroane cu pesmet

Snitel de varza

Ingrediente:

• 1 varzã micã, mai îndesatã • 2 linguri fãinã
• 2 ouã • 200 g pesmet
• unturã (untdelemn) • sare, piper, dupã gust

Snitel de varza reteta snitel din varza snitel ardelenec din varza retete transilvanene varza preparat apertiv macaroane cu pesmet

Pastravi cu smantana

Ingrediente:

• 5 pãstrãvei de 200 g • 1 ceascã de smântânã
• 50 g unt • 1 pahar pesmet
• 1 ceascã de ulei • sare

Pastravi cu smantana reteta cu pastrav retete din transilvania pastrav si smantana retete peste de rau retetea de pastrav din fagaras macaroane cu pesmet

Tocanita de telina

Ingrediente:

Umplutura:
• 500 g carne tocatã vitel • 1 pahar lapte
• 100 g pâine albã • 100 g unt
• sare, piper • 1 ceapã
• 2 linguri pastã ardei gras • 2 ouã
• 1 pahar bulion gros de rosii
Zeama:
• 500 ml supã de carne • 1 ceapã
• 100 g pesmet • 50 g unt
• 300 g rosii • 1 lingurã fãinã
• 2 ouã • 2 pahare smântânã
Suport:
• 2 kg telinã                          • cam 50 g unt

Tocanita de telina cu carne vita retete traditionale cu telina retete de preparate cu legume retete din transilvania legume cu carne de vita si porc macaroane cu pesmet

Cozonac cu mac

Ingrediente:

Aluat:

• 1 kg fãinã • 8 gãlbenusuri • 1 ceascã zahãr
• 2 linguri untdelemn • 50-60 g drojdie • 1 lingurã rom
• 1 linguritã rasã de sare • zahãr vanilat • 3 cesti lapte
• 1 pachet unt + 50 g pentru uns tãvile
• 2 linguri coajã rasã de lãmâie si portocalã

Cozonac cu mac retete de cozonac cu mac ardelenesc retete cozonac la cuptor traditional cozonaci cu umplutura retete traditionala de cozonaci cozonac ardelenesc macaroane cu pesmet

Ciuperci pane

Ingrediente:

12-15 ciuperci cu palaria mare
100 g faina, 200 ml lapte, un ou,
30 ml untdelemn, 15 ml rom
sare, piper, untdelemn pentru prajit.

Ciuperci pane reteta ciuperci pane ciuperci cu palaria mare pane de ciuperci bureti gatiti reteta traditionala cu ciuperci macaroane cu pesmet

Spaghetti with mushrooms

Ingredients:

400 g spaghetti
1 lb mushrooms, chopped
4 tbsp oil
1 garlic clove, crushed
2 tbsp parsley, chopped
pepper or chilies
grated parmesan cheese

Spaghetti with mushrooms recipes spaghete cu ciuperci in engleza retete cu ciuperci in engleza retete macaroane in engleza macaroane cu pesmet

Spicy Pasta

Ingredients:

1 medium onion
1 clove garlic
4 oz bacon or pancetta
generous 1 lb ripe tomatoes (or 14 oz canned)
12 oz rigged penne (quills)
1 red chili pepper
1/4 cup grated Pecorino cheese

Spicy Pasta recipes reteta paste in engleza penne in engleza reteta pene in engleza pene cu mozzarella in engleza macaroane cu carne macaroane cu pesmet

Peste in crusta de nuci cu sos de otet balsamic

Ingrediente:

6 fileuri de peste, 200g nuca, 100g pesmet, patrunjel
2-3 linguri faina, 2 oua, sare, piper, ulei, 1 cutie rosii prunisoare
1 ceasca otet balsamic, llingurita zahar brun, 1 cutie spanac, 1 ceapa

Peste in crusta de nuci cu sos otet balsamic peste cu nuci retete de peste cu otet balsamic file de peste cu pesmet si nuca macaroane cu pesmet

Vinete umplute

Ingrediente:

2 vinete , 2 leg ceapa verde, 2 catei de usturoi
200 g cascaval, sare, piper, ulei pentru prajit
200 g faina, 3 oua, pesmet, 1 leg marar, rosii in bulion., 1 ceasca vin alb.

Vinete umplute reteta traditionala de vinete salata de vinete vinete pane vinete cu cascaval reteta rapida vinete preparate din vinete cu cascaval macaroane cu pesmet