e-transilvania

Omleta dulce

Ingrediente:

3 albusuri, 3 galbenusuri, 100 g zahar, 70 g faina
1 praf de copt, 3 linguri migdale sau nuci macinate
250 g branza de vaci, 1 plie zahar vanilat
200 g frisca, piersiei din compot, zahar pudra pentru pudrat.
 

Omleta dulce reteta omleta dulce omleta cu zahar si migdale sau nuci omleta dulce cu frisca omleta dulce cu fructe

Trufe in Transilvania

Trufele sunt numite ÅŸi diamantele negre ale pamântului sau diamantele gastronomiei, delicatese de neegalat. Trufele sunt ciuperci care cresc in pamant in mod normal la adâncime de 10-40 cm
Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce aparÅ£in genului Tuber. Trufele se gasesc în emisfera de Nord, între 25 ÅŸi 60 grade latitudine în climat foarte diferit: tropical, mediteraneean, temperat sau temperat rece, continental sau continental rece.

Trufe in Transilvania trufe caini dresati caini pentru trufe zonele trufelor harta trufelor carti trufe trufe in romania trufe in europa trufa afacere retete trufe ciuperci scumpe porci trufe

Cotlete de porc cu sos de hrean

Ingrediente:

6 cotlete de porc, ulei, sare, piper, 1 pahar vin alb
1 pahar smintina, Ilegatura patrunjel verde tocat
4 linguri hrean ras, 4-5 lingurite zeama de lamiie, sare .
 

Cotlete de pore cu sos hrean cotlete de porc cu smantana cotlete in vin reteta preparare cotlete cotlet cu sos retete cu hirean manacare cu hrean cresterea hreanului

Tocatura de carne cu cartofi

Ingrediente:

1 kg. cartofi, 500 g . carne de pui tocata
1 leg. ceapa verde, 150 g brinza rasa,
4 rosii decojite, 100 g unt, sare ,piper
1 ou, 1 salata verde, 2 legaturi ridichi de luna
zeama de lamaie, ulei, marar verde.

Tocatura de carne cu cartofi retete cu carne tocata tocatura de porc cartofi cu carne de porc preparare retete simple reteta simpla cartofi cu carne

Rosii la cuptor

Ingrediente:

1 kg. rosii, 100 g . unt, 300 g pes met
500 g costita afumata, patrunjel ,sare si piper
1 cana orez, ulei, 1 fir de praz, 100 g masline negre.

Rosii la cuptor rosii cu sunca la cuptor rosii cu costita retete costita la cuptor costita de porc coaste d porc cu masline si praz rosii in cuptor preparat rosii

Ficat cu smintina

Ingrediente:

1 kg fie at porc, 3 cepe, sare, piper, 2 Iinguri faina
100 g smintina, 3 Iingurite mustar, 150 ml lapte
4-5 catei usturoi, 1 ceasca vin alb.

Ficat cu smintina reteta cu ficat de porc ficatel de porc cu smatana sos de smantana cu ficat retete traditionala sos smantana retete ardelleneasca de ficat porc reteta ficat de pui cu smantana

Snitel la cuptor

Ingrediente:

6 felii came de porc pentru snitel, sare si piper
ulei, pesmet, 3 oua, 3 linguri faina, 500 g ciuperci
100 ml. vin alb, supa de legume, 200 ml. smantina
200 gr. cascaval, 5 rosii, 2 ardei grasi, 2 cepe.

Snitel la cuptor snitel de porc retete carne de porc la cuptor snitel usor snitel romanesc snitele la cuptor reteta simpla de snitele

Vitel cu teitei

Ingrediente:

100 g costita afumata, 800 g came de vitel
3-4 catei de usturoi, 300 g ceapa foarte mica
400 g ciuperci mici, ulei, 1 ceasca suc de rosii
supa de came, sare, piper, cimbru, dafin
400 g taitei de casa, 1 pahar de vin alb.

vitel cu teitei costita si carne vitel retete cu carne de vita costite crocante crochete vita ciuperci cu carne de vita rasol de vita si costite

Cartofi cu cotlete

Ingrediente:

700 g cartofi, 3 rosii, 1 telina
1 bucata brinza mozzarella pentru pizza
1 ou ,2 galbenusuri, 1 mana masline fara simburi
50 g unt, ulei de masline, patrunjel, cimbru,- sare, piper.
4 cotlete , piper, sare, cimbru, maghiran, ulei.

Cartofi cu cotlete cotlete retete usoare cu cotlete cotlet de porc cotlet la cuptor cotlete americanem cu cartofi copti carne de porc cu os

Cartofi frantuzesti cu cotlete de porc

Ingrediente:

Cartofi frantuzesti: 700-800 g cartofi fierti in coaja
4 oua, 50 g unt, 1 lingura pesmet, sare , 300 g smintina.
4 cotlete de pore, mustar, boia dulce,
100 g slaninuta afumata, faina, ulei pentru prajit.

Cartofi frantuzesti cu cotlete de porc cartofi cu smantana cartofi la cuptor cu smantana cartofi cu oua retete frantuzesti retetele bunicii cartofi copti frantuzesti