e-transilvania

Ficatei, prune si ciuperci invelite in costita si salata de rosii cu ghimbir

Ingrediente:

5 ficatei de pui, 5 palarii de ciuperca
5 prune uscate, sare , piper
15 felii de costita, ulei, sare, piper.
 

Ficatei prune si ciuperci invelite in costita salata de rosii cu ghimbir ficat de pui cu ciuperci rulori aperitiv cu ficat si bacon rulouri pentru aperitiv

Trufe in Transilvania

Trufele sunt numite ÅŸi diamantele negre ale pamântului sau diamantele gastronomiei, delicatese de neegalat. Trufele sunt ciuperci care cresc in pamant in mod normal la adâncime de 10-40 cm
Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce aparÅ£in genului Tuber. Trufele se gasesc în emisfera de Nord, între 25 ÅŸi 60 grade latitudine în climat foarte diferit: tropical, mediteraneean, temperat sau temperat rece, continental sau continental rece.

Trufe in Transilvania trufe caini dresati caini pentru trufe zonele trufelor harta trufelor carti trufe trufe in romania trufe in europa trufa afacere retete trufe ciuperci scumpe porci trufe

Vitel cu teitei

Ingrediente:

100 g costita afumata, 800 g came de vitel
3-4 catei de usturoi, 300 g ceapa foarte mica
400 g ciuperci mici, ulei, 1 ceasca suc de rosii
supa de came, sare, piper, cimbru, dafin
400 g taitei de casa, 1 pahar de vin alb.

vitel cu teitei costita si carne vitel retete cu carne de vita costite crocante crochete vita ciuperci cu carne de vita rasol de vita si costite

Legume la tigaie

Ingrediente:

4 cepe mici, 10- 15 palarii de ciuperci
1 morcov, 1 telina mica, 1 dovlecel subtire
sos soia, orez bob lung, , sare , piper.

Legume la tigaie palarii de ciuperci ciuperci calite retete originale cu legume retete originale la tigaie mancare la tigaie

Cartofi frantuzesti cu cotlete de porc

Ingrediente:

Cartofi frantuzesti: 700-800 g cartofi fierti in coaja
4 oua, 50 g unt, 1 lingura pesmet, sare , 300 g smintina.
4 cotlete de pore, mustar, boia dulce,
100 g slaninuta afumata, faina, ulei pentru prajit.

Cartofi frantuzesti cu cotlete de porc cartofi cu smantana cartofi la cuptor cu smantana cartofi cu oua retete frantuzesti retetele bunicii cartofi copti frantuzesti

Urzici cu ciuperci la cuptor

Ingrediente:

1/2 kg. ciuperei, 1 kg urzici, 1 ceasca orez,
2 cepe mari, ulei, 5-6 catei de usturoi,
10 oua, sare si piper.

Urzici cu ciuperci la cuptor retete de post cu urzici mancare din transilvania cu urzici urzici si ciuperci pentru post mancare taraneasca traditionala mancare traditionala cu urzaci

Burete de casa

Burete de casa.

burete de casa despre bureti bureti si ciuperci retete bureti descriere burete de casa ciuperca de pivnita

Burete de peruca

Burete de peruca bureti popenchi caciula sarpelui palaria sarpelui ciuperci comestibile bureti comestibili

Burete de prun

Burete de prun bureti de prun despre bureti de prun ciuperci comestibile ciuperci livezi ciuperci paduri

Burete serpesc

Burete ÅŸerpesc parasol palaria ÅŸarpelui piciorul-caprei conserva in sare conserva de ciuperci in sare conserve pentru iarna