platouri aperitive iasi
Carnati de vanat
Ingrediente:
• 2 kg carne tocatã porc (piept) • 1 kg slãninã tocatã (cu cuyitul)
• 4 kg carne tocatã vânat (cel mai gustos amestec e mistrey, caprã, iepure
si urs)
• piper praf, usturoi pisat pastã, enibahar, chimen si cimbru praf,
papricã, sare, dupã gust
• 1 ceascã apã
Carnati de vanat retete traditionale vanatoresti reteta de carnati vanat carnati de mistret preparate din carne de mistret si capra carnati de vinat preparate vinotoresti ardeal retete carnati ardelenesti platouri aperitive iasi
Chiftele
Ingrediente:
• 250 g carne miel tocatã • 2 cepe
• 500 g carne vitel tocatã (piept mai împãnat)
• 250 g carne porc (nu chiar slabã) tocatã
• 2 morcovi potriviti • 2 ouã
• 1 legãturã mãrar • sare, piper, dupã gust
• 1 felie groasã de franzelã înmuiatã în lapte
• 2 cartofi, nici prea mari, nici prea mici
Chiftele retete retete ardelenesi de chiftele chiftele din transilvania retete din carne de porc retete traditionale platouri din carne chiftelute din carne de tap mancare rapida chiftelute crochete platouri aperitive iasi
Zacusca de vinete la ceaun
Ingrediente:
500 grame rosii, 2 vinete mijlocii, 4 gogosari ,
1 ceapa (dupa gust), 50 grame ulei, 1 lingura de zahar, sare.
Zacusca de vinete la ceaun retete cu vinete la ceun retata traditionala zacusca la ceaun zacusca la ceaun in ardeal platouri aperitive iasi
Jumari cu ciuperci
Ingrediente:
3-4 ouã, 100 g ciuperci, o ceapã micã, 50 g untdelemn sau unt,
pãtrunjel, sare, piper.
Jumari cu ciuperci jumari ardelenesti preparare jumari transilvania jumari jumari si ciuperci aperitiv ciuperci. jumari platouri aperitive iasi
Pasta de jumari
Ingrediente:
500 g jumãri, 6 castraveti murati, 5 ouã
1/2 kg cartofi, 3 cepe, sare, piper.
Pasta de jumari pasta de jumari reteta preparare pasta jumari preparate jumari de porc jumere din ardeal pasta platouri aperitive iasi
Frigarui
Ingrediente:
400 g carne
1 ceapa potrivita taiata cubulete mari
1 ardei tariat cubulete mari
Frigarui reteta frigarui preparare frigarui preparate la gratar preparate carne cu ceapa reteta ardeleneasca de frigarui cum se face frigaruie cum se fac frigaruile platouri aperitive iasi
Shnitzel
Ingredients:
2 lbs veal scaloppine
2 cups grated bread
2 eggs
1/4 cup milk
1 tsp salt
1/2 cup flour
oil
Shnitzel recipes reteta snitel in limba engleza snitel in germana reteta snitel vienez preparare snitel milanez platouri cu snitel snitel craciun snitel masa an nou platouri aperitive iasi
Sa nu uitam eroii!
ION GAVRILA OGORANU
Ion Gavrila Ogoranu (n. 1 ianuarie 1923, Gura Vaii, comuna Recea, judetul Fagaras; d. 1 mai 2006, comuna Sântimbru, sat Galtiu, judetul Alba) a fost un celebru luptator în munti, împotriva comunismului. În memoriile sale, marturiseste ca aflat în anul 1976, pe când era anchetat la Securitate, la Rahova, ca în acte, localitatea sa de nastere era Iasi, judetul Fagaras. A actionat pe versantul nordic al Muntilor Fagaras.
rezistenta comunista din munti ion gavrila ogoranu rezistenta muntii fagaras portretul luptatorului la tinerete undeva in est securitatea sibiu gura vaii platouri aperitive iasi
Tagliatelle la cuptor
Ingrediente:
100 g brinza mozzarella ( pt. pizza), 4 rosii , 1 ceapa
1 catel de usturoi, ulei de masline, 2-3 linguri sos de rosii
250 ml supa de zarzavat, rozmarin, sare, piper, 400 g tagliattele verzi.
Tagliatelle la cuptor aperitive usoare aperitive rapide retete aperitive italia reteta tagliatelle aperitiv italian platouri aperitive iasi
Chiftelute cu sos de castraveti acrii
Ingrediente:
500 g carne toccata amestec, sare, piper
2 oua. marar si patrunjel tocate, miez de pine inmuiat in lapte
2 cepe tocate marunt, ulei pentru prajit, 500 g castraveti murati
suc de rosii , faina , 2 catei de usturoi.
Chiftelute cu sos de castraveti acrii retete chiftele chiftele ardelenesti chiftele sibiu chiftele din carne de porc chiftele de tap chiftele din vanat reteta traditionala chiftele platouri aperitive iasi