e-transilvania

Manastirea Ciolanu

Este manastire de calugari cu 20 vietuitori. Se afla in com. Tisau, jud. Buzau, la 31 km NV de Buzau, pe drumul modernizat si calea ferata Buzau - Vemesti, drumul modernizat Vemesti-Tisau. Biserica veche, cu hramul "Sfantul Gheorghe" (23 aprilie),

manastire de calugari Manastirea Ciolanu com. Tisau jud. Buzau Doamna Neaga Mihnea Turcitul Detine arhondaric cazare manastiri cazare buzau manastiri buzau manastire in buzau biserici buzau

Ciorba de urzici (zama de urzici)

Ingrediente:

• 0,5 kg urzici • 1 ceapã
• 1 cãpãtânã micã usturoi • 1 lingurã orez • 1 1 bors
• leustean, piper, sare • 1 linguritã de hrean ras

Ciorba de urzici zama de urzici urzici de post ciorba de post zeama de post preparate de post mancare de post urzici in mancare mancare de urzici urzici cu smantana urzica in mancare urzici scazute retete urzici transilvania retete ardelenesti cu urzici

Salata de papadie

Ingrediente:

• frunze de pãpãdie, un castron plin • 2 linguri otet
• sare, piper, boia, mãrar tocat • 3 linguri untdelemn

Salata de papadie salata de post preparate din salata de post salate de post post cu salate salaturi de post salaturi rusesti salaturi romanesti salaturi ardelenesti salaturi bune

Zama de mei

Ingrediente:

• 1 ceascã de mei • 1 litru supã de legume
• 1 pumn de salvie • 1 ceapã
• 1 lingurã ulei • sare, piper, boia, cât e cheful
• 1 linguriþã chimen • pãtrunjel

Zama de mei ciorba de mei zeama de mei zeama de post ciorba de mei post retete dacice preparate dacice cum se face zama de mei cea mai veche reteta retete vechi cele mai vechi retete romanesti

Linte de post

Ingrediente:

• 400 g linte • 1 ceapã (tocatã)
• 500 ml supã de legume • 1 morcov (ras)
Adaos la gust:
• 2 linguri otet • 1 lingurã untdelemn
• 1 ceapã • 3-4 cãtei usturoi (tocat)
• sare, piper

Linte de post retata de post cu linte retete de post dacice preparate dacice linte cu ceapa de post cum fac mancare de linte mazare linte bob fasole cum fac ciorba taraneasca cum fac ciorba de legume

Iahnie de fasole

Ingrediente:

• 500 g fasole boabe • 3 cepe
• 100 ml untdelemn • 3 morcovi
• 1 lingurã boia • 1 cãpãtânã usturoi
• 1 lingurã otet aromat cu tarhon • câteva fire de tarhon tocat
• 1 legãturã pãtrunjel • 200 ml bulion gros de rosii
• 1 lingurã zahãr • 1 foaie dafin
• sare, piper

Iahnie de fasole Iahnie de fasole post iahnie cu tahon de post preparate cu fasole de post iahnie de fasole ceaun iacnie de fasole cu cirnati cum fac iahnie de fasole iahnie sibiu iahnie in ardeal iahnie la ceaun

Ciorba de fasole boabe

Ingrediente:

• 750 g fasole boabe • 1,500 kg ciolan afumat porc cãrnos
• 100 g morcov • 2 cepe
• 50 g pãstârnac • 50 g telinã
• 500 g rosii rãscoapte • 200 ml bulion rosii cât de gros
• 20 boabe piper • 100 ml otet de mere (sau de vin)
• 1 lingurã zahãr • tarhon, 3 rãmurele cimbru
• sare (la sfârsit, în functie de cât e sãrat ciolanul)
• 1 linguritã boia (papricã, cã tot suntem în Ardeal)

Ciorba de fasole boabe retete ciorbe fasole boabe retea ardeleneasca de ciorba fasole fasole verde ciorba ciorba cu ciolan si fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ingrediente:

• 100 g slãninã afumatã • 3 ouã • 1 ceapã
• 1 crengutã cimbru uscat • 1 pãstârnac • 1 ardei gras
• 3 rosii • 100 ml smântânã • 1 morcov
• sare • 10 boabe piper • 3 linguri otet
• verdeata: pãtrunjel, mãrar, tarhon, cimbru verde
• 250 g fasole verde, dacã e tânãrã

Ciorba de fasole verde reteta de ciorbe fasole verde preparate din fasole verde ciorba ciorba de fasole ardeleneasca ciorba de fasole acrisoara

Iahnie de fasole cu ciolan afumat

Ingrediente:

• 300 g pastramã afumatã gâscã • 200 g costitã afumatã
• 300 g cârnãciori de porc afumati • 1 lingurã unturã gâscã
• 1 ciolan afumat de porc 500 g • 2 linguri mãduvã
• 1 ardei gras • 2 cepe
• 2 morcovi • 2 foi dafin
• 3 legãturi mãrar • 1 legãturã tarhon
• 1 pahar vin alb dulce • 200 ml bulion gros de rosii
• 5 cãtei usturoi • 1 linguritã papricã
• 1 lingurã pastã ardei • piper boabe
• 1 kg fasole albã cu bob mare

Iahnie de fasole cu ciolan afumat reteta cu fasole reteta de iahnie cu fasole si ciolan afumat retete cu ciolan afumat de porc ciolan afumat cu fasole reteta ardeleneasca

Carnati de vanat

Ingrediente:

• 2 kg carne tocatã porc (piept) • 1 kg slãninã tocatã (cu cuyitul)
• 4 kg carne tocatã vânat (cel mai gustos amestec e mistrey, caprã, iepure
si urs)
• piper praf, usturoi pisat pastã, enibahar, chimen si cimbru praf,
papricã, sare, dupã gust
• 1 ceascã apã
 

Carnati de vanat retete traditionale vanatoresti reteta de carnati vanat carnati de mistret preparate din carne de mistret si capra carnati de vinat preparate vinotoresti ardeal retete carnati ardelenesti