Preparate din pui - Rata cu mazare verde
Ingrediente:
1 rata, 100 g ceafa afumata, 1 kg mazare verde proaspata
250 g ceapa foarte marunta, sare , maghiran, patrunjel, ulei.
Preparare:
Se curata rata de piele si de grasime . Se portioneaza. Apoi ceafa se taie cubulete si se prajeste cu bucatile de came de rata in ulei. Se adauga cepele intregi, se mai prajesc impreuna si mazarea in final. Se acopera cu apa si se lasa la fiert si se potriveste de sare. Se serteste cu maghiran si patrunjel fin tocate
Cuvinte cheie: Rata cu mazare verde preparate din rata reteta rata cu mazare reteta mazare verde mazare scazuta cu carne reteta taditionala rata preparare rata