Dulce de Transilvania - Prajitura cu visine si budinca de vanilie
Ingrediente:
Blat: 1 kg visine , 200 g unt, 150 g zahar
4 oua,375 g faina, 3 lingurite praf de copt
20 g cacao, 1lingura lapte.
Crema: 2 plicuri praf de budinca de vanilie
750mllapte, 100 g zahar, 300 g frisca.
Preparare:
Se scot simburii visinelor. Se bate untul cu zaharul si se adauga ouale unul cite unul. Se amesteca bine pina se topeste zaharul.
Se amesteca faina cu praful de copt si se inglobeaza treptat in prima compozitie.1/3 din aluatul obtinut se amesteca cu cacao si lapte. Intr-o tava pentru cuptor unsa si tapetata se aseaza aluatul alb , apoi aluatul brun peste care se aseaza visinele. Se lasa la cuptor 40-45 min. Separat se fac budincile , dupa indicatiile de pe pachet , se lasa la racit si, in final se amesteca cu frisca. Crema se aseaza peste blatul cu visine si se pudreaza cu cacao.
Cuvinte cheie: Prajitura cu visine si budinca de vanilie retete traditionala prajitura cu visine prajitura cu visine zalau prajitura cu visine si frisca prajitura usora cu visine