Ingrediente:

• 10 gulioare• 100 ml untdelemn
• 1 canã de smântânã • sare, piper, pãtrunjel si mãrar tocat

Preparare:

• Se curãtã gulioarele de coajã, se taie cubulete
• Se încinge uleiul
• Se pun gulioarele la prãjit, 10 minute, sã se înmoaie (nu se amestecã)
• Când s-au muiat, se adaugã sarea, piperul, smântâna si se pun în cuptor, încã 1 sfert de orã
• Se presarã pãtrunjel, mãrar, se oferã calde