Ingrediente:

• 300 g fasole boabe • 1-2 linguri otet
• 1 linguritã cimbru uscat • 1 linguritã chimen pisat
• 2 foi de dafin • sare, piper
• 1 ceapã • 3-4 cãtei usturoi
• 1 rosie • 1 linguritã zahãr
• 1 lingurã untdelemn (sau cât vã place)
• verdeatã: mãrar, tarhon (si busuioc, spre Bihor)

Preparare:

Seara:

• Se pune fasolea la-nmuiat
Dimineata:

• Fasolea se fierbe în apã sãratã cu foi de dafin, piper, cimbru si chimen
Sos:

• Se toacã usturoiul, rosia, ceapa si verdeata, se amestecã cu ulei, zahãr
si otet
• Se scurge fasolea (zeama e o excelentã bazã de supã), se amestecã cu
pasta de mai sus