e-transilvania

Urda cu marar

Ingrediente:

• 500 g urdã • 100 g smântânã • 50 g unt
• sare dupã gust • 6 fire ceapã verde
• o jumãtate canã frunzulite de mãrar verde

Urda cu marar reteta retete aperitiv branza retete aperifiv marar reteta branza cu marar reteta branza cu ceapa cum fac urda cu marar cum fac branza cu marar branza cu marar simpla retete champinioane conservate in apa

Branza in coaja de brad

Ingrediente:

cas de oaie, sare
 

Branza in coaja de brad reteta branza afumata reteta cas afumat in coaja de brad retata cas afumat cum se face branza in coaja de brad ajumatura in coji de brad afumat cu brad retete champinioane conservate in apa

Paine cu cartofi

Ingrediente:

• 1 kg cartofi • 100 g drojdie • 1 lingurã sare
• 2 linguri zahãr • 1-1,5 litri apã caldã
• 2 kg fãinã

Paine cu cartofi reteta paine reteta paine cu cartofi reteta ardeleneasca cu cartofi retate traditionale ardela paine cum fac painea cum fac paine cu cartofi cum fac paine la cuptor aragaz paine in aragaz cum fac paine in cuptor electric mic retete champinioane conservate in apa

Mititei ardelenesti

Ingrediente:

• 1 kg carne vacã (gât, coadã, antricot)
• 1 vârf cutit chimen pisat
• 1 linguritã cimbru uscat • 1 cãpãtânã usturoi
• 2 linguri smântânã nefermentatã (friscã)
• 1 linguritã boia
• 500 g carne porc (pulpã) • 1 vârf cutit ienibahar
• sare, piper, dupã poftã • 4 linguri supã carne

Mititei ardelenesti reteta mititei ardelenesti reteta mititei cum fac carnea de mititei carnea de mititei preparare carne de mici pasta de mici magazin reteta cum prepar carnea tocata pt mici retete champinioane conservate in apa

Ciorba de salata verde

Ingrediente:

• 1 kg salatã verde • 0,5 1 zer de la brânza de vaci
• 200 ml lapte prins • 4 ouã
• 100 g slãninã afumatã • 100 ml smântânã
• 100 g cârnat afumat • cãpãtânã micã usturoi
• 1 ceapã micã • 1 morcov
• 1 linguritã boia • verdeatã: mãrar, leustean, pãtrunjel
• 2 linguri untdelemn • 25 g fãinã • sare

Ciorba de salata verde reteta ciorba salata retete ardelenesti de post retete ciorbe cu salata cum fac ciorba de salata ciorba de salata verde cu smantana cum prepar ciorbele gatate cum fac rantasu cum fac ingrosala pentru ciorba retete champinioane conservate in apa

Hrean ardelenesc

Ingrediente:

• 3 linguri hrean ras • 200 ml smântânã • 1 lingurã otet
• 1 lingurã miere • 1 linguritã sare

Hrean ardelenesc retete cu hrean retata ardeal cu hrean antreu cu hrean hrean pasta hrean cu smantana cum fac hrean ardelenesc cum prepar pasta de hrean pasta de hrean retete champinioane conservate in apa

Gulisoare cu smantana

Ingrediente:

• 10 gulioare• 100 ml untdelemn
• 1 canã de smântânã • sare, piper, pãtrunjel si mãrar tocat

Gulisoare cu smantana retete cu gulii reteta gulii cu smantana gulii cu smantana ardelenesti cum fac gulii cu smantana cum prepar guliile cu smantana retete champinioane conservate in apa

Friptura de Turda

Ingrediente:

• unturã pentru prãjit • sare, piper
• cotlete de porc tãiate cu chenarul lor de sorici cu slãninã cu tot

Friptura de Turda reteta friptura turdeana reteta ccotlet la gratar de turda retete cotlet la gratar cum fac friptura ca la turda cum fac friptura turda ingrediente friptura reusita retete champinioane conservate in apa

Ciorba de fasole verde ca la Sibiu

Ingrediente:

• 500 g fasole verde • 1 ceapã
• 1 litru bors • sare, dupã gust
• 1 lingurã de unt + încã 1 pentru prãjit • 5 felii de pâine
• 1 legãturã pãtrunjel verde • 5 ouã

Ciorba de fasole verde ca la Sibiu reteta de ciorba fasole retete fasole cu smantana retete sibiu reteta fasole verde ciorba de fasole cu costita retete champinioane conservate in apa

Piure ardelenesc de cartofi

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi • 3 linguri unt (poate mai mult)
• 1 pahar mare de lapte • 2 linguri de zahãr
• sare, câtã vã place
• 2 linguri brânzã foarte proaspãtã de vaci (bine scursã de zer, sã fie dulce)

Piure ardelenesc de cartofi reteta piure ardelenesc reteta cartofi din ardeal retete piure cu branza retete champinioane conservate in apa