e-transilvania

Papara de peste (ratuta)

Ingrediente:

• 2-3 linguri de mãlai • unturã pentru prãjit • 2-3 cartofi
• 8 ouã • sare, câtã trebuie
• 20 de pescuti (porcusori, beldite, clenisori, mrenute, boisteni)

Papara de peste ratuta de peste retetea de papara din transilvania papara cu peste retete de ratura cu peste saramura de crap retete de drob pui

Pastravi cu smantana

Ingrediente:

• 5 pãstrãvei de 200 g • 1 ceascã de smântânã
• 50 g unt • 1 pahar pesmet
• 1 ceascã de ulei • sare

Pastravi cu smantana reteta cu pastrav retete din transilvania pastrav si smantana retete peste de rau retetea de pastrav din fagaras retete de drob pui

Scoverzi ( Clatite)

Ingrediente:

Aluat:

• 600 g fãinã • 250 g cartofi • 30 g drojdie
• 1 linguritã zahãr • 2 ouã • 100 ml smântânã
• 100 g unt • 10 g sare

Umpluturã:

• 300 g brânzã de burduf • 100 g cas
• 1 ou • mãrar

reteta scoverzi ardelenesti reteta clatite transilvania retete clatite cu branza smantana si cas reteta clatite muntene mancare rapida clatite secuiesti retete traditionale clatite secuiesti clatite secui retete de drob pui

Cas de mere

Ingrediente:

• 1 kg mere • 200 g cas dulce ras • 150 g cascaval ras
• piper • 25 g unt • 1 ou

Cas de mere retete cas de mere retete cas cu mere si cascaval reteta de cas sibian retete de drob pui

Turta dulce

Ingrediente:

• 1 linguritã cuisoare praf • 250 g zahãr
• 100 g rahat tãiat zaruri de table • 500 g fãinã
• 1 linguritã bicarbonat • 1 pahar mãcinãturã de miez de nucã
• 3 linguri untdelemn + 1 lingurã pentru uns tava

Turta dulce reteta turta dulce de casa turta dulce cuisoare rahat retete de turta traditionala brasov turta din transilvania retete de drob pui

Pui la cuptor

Ingrediente:

• 1 pui (mare si bine îngrãsat, de curte) sau altã pasãre
• mãruntaie pui • 200 g unt ( 1 ceascã ulei)
• 300 ml smântânã • 1 lingurã pastã usturoi
• sare, piper, dupã gust • 3 legãturi pãtrunjel

Pui la cuptor reteta pui la cuptor pui la cuptor clasic pui la cuptor de paine retete cu carne de pui retete ardelenesti cu carne de pui la cuptor mancare rapida retete de drob pui

Salata de ardei copti

Ingrediente:

• 2 kg ardei gras sau capia
• 100 ml otet de vin • 2 linguri untdelemn
• 1 linguritã sare • 1 praf cimbru
• 1 cãpãtânã usturoi (cui nu-i place sã nu punã!)
 

Salata de ardei copti retete cu ardei copti reteta ardeal ardei copti reteta traditionala ardei copti ardei copti la cuptor retete de drob pui

Placinta ardeleneasca

Ingrediente:

• 500 g fãinã • 0,500 litru apã caldã • sare
• 1 pahar untdelemn – plus 4 linguri pentru stropit si uns
 

placinte ca in ardeal Placinta ardeleneasca cu ceapa si ciperci marar retete traditionale de ciuperci placinta somesana creata retete transilvanene de placinta placinta cu branza placinta cu varza retete de drob pui

Placinta creata

Ingrediente:

Aluat:

• 1 kg fãinã • 4 linguri unturã + 1 lingurã pentru uns tava

Umplutura:

• 500 g brânzã telemea • 10 ouã

Glazura:

• 1 ceascã lapte bãtut • 1 ou
 

Placinta creata reteta placinta creata retete de placinte din ardeal placinta creata valea somesului placinta cu branza pandispan placinta creata din maramures preparare aluat placinta retete de drob pui

Legume la cuptor

Ingrediente:

• 4 morcovi • 100 g mazãre finã • 1 conopidã
• 2 rosii mici decojite • 3 linguri de ulei • 4 cartofi
• 1 dovlecel • 1 ardei verde mic • 6 ouã
• 4 cepe mici • 1 vânãtã • 1 ardei capia mic
• 1 pahar smântânã • sare, piper, tarhon
 

Legume la cuptor reteta de poast cu legume legume la cuptor de post toate legumele la cuptor retete de drob pui