RIZEA TUDOR
Manastirea Gura Motrului
Este manastire de calugari, cu hramul Cuvioasa Paraschiva. Se afla in com. Butoiesti jud. Mehedinti
Manastirea Gura Motrului hramul Cuvioasa Paraschiva com. Butoiesti jud. Mehedinti ctitorita de Harvat RIZEA TUDOR
Manastirea Surpatele
Este manastire de calugarite, 14 vietuitoare, cu hramul, "Sfanta Treime" (a doua zi dupa Rusalii). Se afla in com. Francesti, jud. Valcea, la 28 km SV de Rm. Valcea, pe drumul modernizat Rm. Valcea - Dragasani (55 km) si 15 km de la manastire pana la gara Babeni, de pe calea ferata cu acelasi sens.
Manastirea Surpatele hramul Sfanta Treime comuna Francesti judetul Valcea icoane dvera de serasin tesaturi cusute cu mana de mare finete ferecaturi RIZEA TUDOR
Conservarea carnii
Industria alimentara a descoperit si foloseste de foarte mult timp metode de consenvare a carnii. Noi nu le vom descriem pe toate.
Cea mai veche metoda de conservare a carnii este uscarea. Uscarea carnii trebuie aplicata doar in anumite limite, caci uscarea totala duce la deshidratarea exagerata a celulelor, la asemenea modificari in carne incit ea devine necomestibila. Prin uscarea exagerata a carnii se distrug celulele, acestea piezindu-si capacitatea de absortie si legare a apei.
O alta metoda este congelarea. Macelariile desfac adesea carne congelata prin metode de congelare rapida, industriala.
Decongelarea este o operatie care cere o mare grija, deoarece o procedura incorecta poate sa distruga produsul. Decongelarea se face la o temperatura cit mai apropiata de 0oC, chiar daca aceasta necesita un timp mai indelungat. Daca decongelam carnea la o temperatura mai ridicata (15-20 gr C) trebuie sa ferim carnea de curentii de aer, pentru a evita factorii care favorizeaza evaporarea. In caz ca decongelarea se face in apa, temperatura acesteia sa nu depaseasca 15 grade C.
...mai departe
Conservarea carnii Conservarea carnii de porc Conservarea carnii proapete de porc conserve de porc conserve de carne Conservarea carnii porc taiat RIZEA TUDOR
Morometii modernizat
Filmul a fost prezentat la cea de zecea Gala a Premiilor Gopo, care a avut loc luni seara, si este o parodie a filmului din 1987. Victor Rebengiuc il portretizeaza si de aceasta data pe Ilie Moromete.
Filmul ne prezinta cum s-ar desfasura actiunea din romanul lui Marin Preda in zilele noastre.