saratele cu untura si iaurt
Papara de peste (ratuta)
Ingrediente:
• 2-3 linguri de mãlai • unturã pentru prãjit • 2-3 cartofi
• 8 ouã • sare, câtã trebuie
• 20 de pescuti (porcusori, beldite, clenisori, mrenute, boisteni)
Papara de peste ratuta de peste retetea de papara din transilvania papara cu peste retete de ratura cu peste saramura de crap saratele cu untura si iaurt
Somn prajit
Ingrediente:
• 1 somn • sare, piper
• unturã cât sã-1 prãjeascã
Somn prajit reteta de peste prajit peste prajit somn crap reteta ardeleneasca de peste prajit somn saratele cu untura si iaurt
Pomana porcului II
Ingrediente:
• 500 g ceafã • 500 g splinã • 500 g fleicã
• 300 g ficat • 200 g sorici • 200 g rinichi
• 3 cãpãtâni usturoi • piper, sare, papricã • 50 g unturã
• 1 ceascã vin alb
Pomana porcului in transilvania retete mancare usoara la taiat de porc reteta carne de porc pomana porcului saratele cu untura si iaurt
Varza muresana
Ingrediente:
• 1 varzã muratã (cca 1 kg) • 300 g carne porc
• 300 g carne vitel • 200 g cârnati afumati
• 100 g unturã • 1 pahar bulion de rosii
• 1 pahar smântânã • 2 cepe
• 1 linguritã papricã • mãrar, cimbru, 2 foi de dafin
Varza muresana reteta de varza calita mures varza cu carne muresana retete preparate din varza varza cu carne smântâna în bulion saratele cu untura si iaurt
Parpicas de vitel
Ingrediente:
• 1 kg carne de vitel • 1 lingurã papricã • 2 linguri unturã
• 3 cepe • 2 ardei grasi • 1 lingurã fãinã
• 1 lingurã pastã rosii • sare • 500 ml supã de vacã
Parpicas de vitel reteta ardeleneasca din carne de vitel reteta de parpicas ardelnesc cu vitel papricas unguresc cu vita sau porc saratele cu untura si iaurt
Papricas de pui
Ingrediente:
• 1 pui mare • 2 cepe • 1 lingurã unturã
• 2 linguri smântânã • 1 lingurã pastã rosii • 1 lingurã papricã
• sare • 300 ml supã de carne • pãtrunjel
Papricas de pui reteta popricas pui vita porc porpicas afumaturi reteta de popricas secuiesc pui gasca sau rata ciorba de pui taraneasca saratele cu untura si iaurt
Cartofi ardelenesti
Ingrediente:
750gr cartofi
2-3 cepe mari
3-4 linguri untura
sare, piper
Cartofi ardelenesti retete cartofi ardeal preparate din cartofi cartofi transilvania reteta traditonala cartofi cu mujdei cum se fac cartofii ardelenesti saratele cu untura si iaurt
Pulpa de porc cu sos la cuptor
Ingrediente:
- 500 g pulpa de porc
- 3 catei de usturoi
- 200 ml vin rosu
- 3 rosii
- sare
- patrunjel verde
- 50 ml ulei sau untura de porc
- 1/2 lingurita vegeta
Sosul:
- 1 borcan compot de visine
- 3 linguri cu faina
- 3 linguri cu ulei
- 1 lingurita cu zahar
- sare
- piper
- nucsoara dupa gust
Pulpa de porc cu sos la cuptor preparate din porc la cuptor reteta din carne de porc mancare din carne de porc saratele cu untura si iaurt
Ciorba de burta
Ingreiente:
1,5 kg burta,
1-2 cepe,
1 morcov mare sau 2 mici,
iaurt 500 g,
smantana 200 g,
1 paprika rosu mare,
2 galbenusuri,
5- 6 lg de ulei,
patrunjel verde,
otet, sare, piper
Ciorba de burta retete ciorba de burta cioba de burta la ceaun mancare la ceaun maruntaie porc pretate din porc mancare din burta de porc ciorba radauteana retete cum se face ciorba de burta saratele cu untura si iaurt
Prajitura cu ananas
Ingrediente:
O forma rotunda speciala, 50 g praf pentru crema,50g praf pentru decor jeleu cu gust de ananas
9 biscuiti Pentru blatul de biscuiti: 50 g unt, 70 ml suc din compot de ananas
Pentru crema
200 ml smantana dulce (15% grasime), 200 ml apa rece, 150 g iaurt, 100g ananas din compot
Pentru decor:
9 bucananas din compot 300 ml apa
Prajitura cu ananas dulce cu ananas desert ananas prajitura cu crema si ananas prajitura biscuti prajitura simpla saratele cu untura si iaurt