e-transilvania

Balmos

Ingrediente:

• 150 g unt • 2 litri smântânã • 1 linguritã sare 1 kg mãlai
• 1,5 litri lapte acru

balmos ciobonesc balmos ardelenesc reteta balmos retete balmos taranesc cum se face balmosul reteta de balmos ciobanesc balmos din sibiu mod de preparare balmos balmos la stana cioban balmos la stana STAN DORIN MIHAI

Oaie la gratar ( de munte)

Ingrediente:

• 2 kg carne bunã de oaie • sare, piper, papricã, cimbru
• ulei pentru prãjit

oaie la gratar reteta ciobaneasca de oaie la gratar retata tradionala gratar reteta carne de oaie oaie in transilvania cum fac oaie la gratar cum fac ciobanii oaia la gratar retete de la stana cea mai buna mancare stana STAN DORIN MIHAI

Bulz ardelenesc

Ingrediente:

• 1 litru apã • 500 g mãlai • 500 g brânzã de burduf
• 50 g unt • 500 ml lapte bãtut

bulz ardelenesc reteta bulz ciobanesc reteta bulz sibiu retete de la stana reteta de bulz mamaliga traditionala bulz mamaliga cu branza burduf cum fac bulz cum fac bulzul ardelenesc bulz si palinca ingrediente bulz cel mai simplu bulz STAN DORIN MIHAI

Chiftele

Ingrediente:

• 250 g carne miel tocatã • 2 cepe
• 500 g carne vitel tocatã (piept mai împãnat)
• 250 g carne porc (nu chiar slabã) tocatã
• 2 morcovi potriviti • 2 ouã
• 1 legãturã mãrar • sare, piper, dupã gust
• 1 felie groasã de franzelã înmuiatã în lapte
• 2 cartofi, nici prea mari, nici prea mici

Chiftele retete retete ardelenesi de chiftele chiftele din transilvania retete din carne de porc retete traditionale platouri din carne chiftelute din carne de tap mancare rapida chiftelute crochete STAN DORIN MIHAI

Colinde, colinde de Mihai Eminescu

Colinde, colinde!
E vremea colindelor,
Caci gheata se-ntinde
Asemeni oglinzilor
Si tremura brazii
Miscând ramurelele,
Caci noaptea de azi-i
Când scânteie stelele.

solinde colinde de Mihai Eminescu colind poezie de mihai eminescu colinde poezii STAN DORIN MIHAI

Jingle Bells ( germana )

Jingle Bells, jingle
Bells,, klingt es weit und breit,
schön ist eine Schlittenfahrt
wohl immer wenn es schneit,

Jingle Bells ( germana ) colind de craciun in germana Jingle Bells in imba germana colinde in limbi straine STAN DORIN MIHAI

Mushrooms, Olives and Rosemary Focaccia

Ingredients:

1 cup hot water
1 ounce dried porcini mushrooms (reconstituted as per instructions below)
1 envelope dry yeast
1/4 cup olive oil
2 tsp coarse salt
2 tsp chopped fresh rosemary
2 cups plus 4 tbsp unbleached all purpose flour
cup coarsely chopped pitted brine-cured olives.

Reconstituted dried porcini.

1 ounce dried porcini mushrooms
1 cup hot water

Mushrooms Olives and Rosemary Focaccia Focaccia recipe reteta Focaccia in engleza preparare Focaccia in egleza STAN DORIN MIHAI

Morning brunch

Ingredients:

16 slices white bread, crusts removed,
thinly sliced back bacon or ham,
6 eggs,
sharp cheddar cheese slices,
1/2 tsp salt ,
1/4 tsp pepper,
1/2 to 1 tsp dry mustard,
1/4 cup minced onion,
1 to 2 tsp Worcestershire sauce,
3 cups whole milk,
1/2 cup butter,
crushed corn flakes.

Morning brunch reteta sandwich in engleza sandwich cu branza si sunca sandwich cu ou STAN DORIN MIHAI

Egg drop soup

Ingredients:

12 cups chicken broth
3 eggs
3 tbsp flour
6 tbsp grated parmesan
pinch of nutmeg
grated rind of a lemon
1/2 tsp salt

Egg drop soup recipes egg soup reteta supa ou in engleza retete ciorbe in engleza STAN DORIN MIHAI

Risotto

Ingredients:

2 cups rice (preferably Italian)
1/2 onion, chopped
3 tbsp oil
4 cups broth, boiling
5 heaping tbsp grated parmesan
1 tbsp butter
1 envelope Italian saffron
1/2 glass wine, salt

Risotto recipes reteta risoto in engleza reteta risotto risotto in limba engleza reteta orez in engleza STAN DORIN MIHAI