e-transilvania

Rata cu mazare verde

Ingrediente:

1 rata, 100 g ceafa afumata, 1 kg mazare verde proaspata
250 g ceapa foarte marunta, sare , maghiran, patrunjel, ulei.

Rata cu mazare verde preparate din rata reteta rata cu mazare reteta mazare verde mazare scazuta cu carne reteta taditionala rata preparare rata STAN ION

Cartofi noi cu unt si smintina

Ingrediente:

1 kg cartofi noi, 75 g unt, 100 g smintina
1 leg marar, sare, 1 piept de pui, marar verde

Cartofi noi cu unt si smintina mancare cartofi noi retete cu cartofinoi cartofi cu smantana cartofi cu ceapa reteta traditionala cu cartofi preparate din cartofi cartofi noi STAN ION

Cartofi cu ciuperci si sos alb

Ingrediente:

4 cartofi fierti in coaja, curatati si taiati felli.
10 ciuperci proaspete taiate felii. 1 ceapa taiata julien
sare, piper, unt pentru nns tava de cuptor, 1 pahar lapte
1 pahar smintina, 150 g brinza rasa. , 150 g sunca taiata fisii.

Cartofi cu ciuperci si sos alb reteta sos alb reteta traditionala cartofi cu ciuperci reteta ardeleneasca cartofi reteta ardeleneasca ciuperci sos alb ca acasa STAN ION

Chiftelute cu sos de castraveti acrii

Ingrediente:

500 g carne toccata amestec, sare, piper
2 oua. marar si patrunjel tocate, miez de pine inmuiat in lapte
2 cepe tocate marunt, ulei pentru prajit, 500 g castraveti murati
suc de rosii , faina , 2 catei de usturoi.
 

Chiftelute cu sos de castraveti acrii retete chiftele chiftele ardelenesti chiftele sibiu chiftele din carne de porc chiftele de tap chiftele din vanat reteta traditionala chiftele STAN ION

Vinete umplute

Ingrediente:

2 vinete , 2 leg ceapa verde, 2 catei de usturoi
200 g cascaval, sare, piper, ulei pentru prajit
200 g faina, 3 oua, pesmet, 1 leg marar, rosii in bulion., 1 ceasca vin alb.

Vinete umplute reteta traditionala de vinete salata de vinete vinete pane vinete cu cascaval reteta rapida vinete preparate din vinete cu cascaval STAN ION

Snitel cu porumb

Ingrediente:

150g porumb boabe, 150 g fulgi de porumb, 2 oua
1 pahar lapte, 3 linguri faina, sare
piper, ulei , 5 rosii, 5 catei de usturoi, busuioc.

Snitel cu porumb reteta snitel snitel sibian cu malai prepare snitel din carne de porc carne de porc cu malai si ou retete aperitiv snitel aperitiv usor snitel STAN ION

Omleta la cuptor

Ingrediente:

6 oua, 200 g carnat proasp at, 50 g parmezan ras
5 linguri lapte, 1 cescuta vin alb, 3 linguri ulei
sare, piper, 100 g sunca de Praga
castraveciori murati.,llingura de unt
3-4 cozi de ceapa verde.

Omleta la cuptor retete omlete preparare omleta la cuptor manacare cu ou la cuptor omleta cu carnati si parmezan ombleta cu carnati la cuptor omleta cu sunca omleta cu sunca la cuptor STAN ION

Prajitura cu visine si budinca de vanilie

Ingrediente:

Blat: 1 kg visine , 200 g unt, 150 g zahar
         4 oua,375 g faina, 3 lingurite praf de copt
         20 g cacao, 1lingura lapte.
Crema: 2 plicuri praf de budinca de vanilie
          750mllapte, 100 g zahar, 300 g frisca.

Prajitura cu visine si budinca de vanilie retete traditionala prajitura cu visine prajitura cu visine zalau prajitura cu visine si frisca prajitura usora cu visine STAN ION

Carne inabusita in vin rosu

Ingrediente:

500 g carne de vita, 500 g . piept de porc gras
2 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 foaie de dafin
2-3 frunze de salvie, 1 fir rozmarin
2 pahare vin rosu, ulei , sare si piper.
 

Carne inabusita in vin rosu preparare traditionala carne de vita carne de vita si porc innabusita reteta carne innabusita sos de carne sos ardelenesc carne de vitel STAN ION

Trufe in Transilvania

Trufele sunt numite ÅŸi diamantele negre ale pamântului sau diamantele gastronomiei, delicatese de neegalat. Trufele sunt ciuperci care cresc in pamant in mod normal la adâncime de 10-40 cm
Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce aparÅ£in genului Tuber. Trufele se gasesc în emisfera de Nord, între 25 ÅŸi 60 grade latitudine în climat foarte diferit: tropical, mediteraneean, temperat sau temperat rece, continental sau continental rece.

Trufe in Transilvania trufe caini dresati caini pentru trufe zonele trufelor harta trufelor carti trufe trufe in romania trufe in europa trufa afacere retete trufe ciuperci scumpe porci trufe STAN ION