uraturi pentru mici
Ciorba de fasole verde ca la Sibiu
Ingrediente:
• 500 g fasole verde • 1 ceapã
• 1 litru bors • sare, dupã gust
• 1 lingurã de unt + încã 1 pentru prãjit • 5 felii de pâine
• 1 legãturã pãtrunjel verde • 5 ouã
Ciorba de fasole verde ca la Sibiu reteta de ciorba fasole retete fasole cu smantana retete sibiu reteta fasole verde ciorba de fasole cu costita uraturi pentru mici
Ciorba de fasole verde
Ingrediente:
• 100 g slãninã afumatã • 3 ouã • 1 ceapã
• 1 crengutã cimbru uscat • 1 pãstârnac • 1 ardei gras
• 3 rosii • 100 ml smântânã • 1 morcov
• sare • 10 boabe piper • 3 linguri otet
• verdeata: pãtrunjel, mãrar, tarhon, cimbru verde
• 250 g fasole verde, dacã e tânãrã
Ciorba de fasole verde reteta de ciorbe fasole verde preparate din fasole verde ciorba ciorba de fasole ardeleneasca ciorba de fasole acrisoara uraturi pentru mici
Sfecla rosie cu hrean
Ingrediente:
• 1 kg sfeclã rosie • 50 g boabe mustar
• 1 lingurã ulei floarea soarelui • 1 linguritã sare
• 50 ml otet
• 50 – 100 gr hrean (dupã cum vã place, mai tare sau mai catifelat)
Sfecla rosie cu hrean reteta cu sfecla si hrean muratura sfecla rosie muraturi hrean sfecla rosie aperitiv uraturi pentru mici
Ciorba de gasca
Ingrediente:
• 1 gâscã • 2 morcovi • 1 telinã micã
• 2 linguri pastã ardei • 1 varzã micã • 3 rosii rãscoapte
• 1 sfeclã rosie micã • 1 gulioarã • 1 lingurã papricã
• 3 foi de dafin • 1 ceascã lapte • 1 pahar otet
• 2 linguri miere • 2 linguri pastã rosii • 2 cepe
• 1 ceascã smântânã • leustean • 200 g slãninã afumatã
• sare, piper boabe, papricã iute – ce si cât vã place
Ciorba de gasca reteta ardeal gasca retete cu carne de gasca retete transilvanene cu carne de gasca ciorba de curcan a la grec uraturi pentru mici
Snitel de ciuperci
Ingrediente:
• 1 kg ciuperci cu pãlãrie mare • 2 linguri fãinã
• 2 ouã • sare, piper, dupã gust
• untdelemn pentru prãjit • 1 legãturã mãrar
Snitel de ciuperci aperitiv snitel ciuperci snitel vienez de ciuperci snitel ardelean cu ciuperci retete cu ciuperci mancare de ciuperci uraturi pentru mici
Salata de boeuf
Ingrediente:
• 700 g carne de vitã (macrã: muschiulet, pulpã)
• 700 g cartofi (din cei ce nu se sfãrâmã nicicum la fiert)
• 300 g castraveciori murati în otet (sau mai putin, dacã sunt prea acri)
• 500 g mazãre boabe
• 2 gogosari murati pentru fata interioarã si 1 pentru cea exterioarã
• 3 morcovi mai mari
• 500 ml maionezã (cu sau fãrã lãmâie, cum vã place)
• sare, cât trebuie
Salata de boeuf salate traditionale ardelenesti platou cu salata boeuf platou traditional din ardeal cu salata si carne platou aperitiv salata uraturi pentru mici
Papara de peste (ratuta)
Ingrediente:
• 2-3 linguri de mãlai • unturã pentru prãjit • 2-3 cartofi
• 8 ouã • sare, câtã trebuie
• 20 de pescuti (porcusori, beldite, clenisori, mrenute, boisteni)
Papara de peste ratuta de peste retetea de papara din transilvania papara cu peste retete de ratura cu peste saramura de crap uraturi pentru mici
Turta dulce
Ingrediente:
• 1 linguritã cuisoare praf • 250 g zahãr
• 100 g rahat tãiat zaruri de table • 500 g fãinã
• 1 linguritã bicarbonat • 1 pahar mãcinãturã de miez de nucã
• 3 linguri untdelemn + 1 lingurã pentru uns tava
Turta dulce reteta turta dulce de casa turta dulce cuisoare rahat retete de turta traditionala brasov turta din transilvania uraturi pentru mici
Placinta ardeleneasca
Ingrediente:
• 500 g fãinã • 0,500 litru apã caldã • sare
• 1 pahar untdelemn – plus 4 linguri pentru stropit si uns
placinte ca in ardeal Placinta ardeleneasca cu ceapa si ciperci marar retete traditionale de ciuperci placinta somesana creata retete transilvanene de placinta placinta cu branza placinta cu varza uraturi pentru mici
Placinta creata
Ingrediente:
Aluat:
• 1 kg fãinã • 4 linguri unturã + 1 lingurã pentru uns tava
Umplutura:
• 500 g brânzã telemea • 10 ouã
Glazura:
• 1 ceascã lapte bãtut • 1 ou
Placinta creata reteta placinta creata retete de placinte din ardeal placinta creata valea somesului placinta cu branza pandispan placinta creata din maramures preparare aluat placinta uraturi pentru mici