verde cetina de brad colinda



Mancarica cu gogosari copti

Ingrediente:

500g costita de pore, 2 cepe, ulei,
sare, piper, 6-7 gogosari copti, 4-5 rosii,
3-4 catei usturoi, 1 leg patrunjel verde

Mancarica cu gogosari copti ardei copti la gratar ardei copti la cuptor ardei ardelenesti mancare cu ardei de post ardei umpluti de post postul cu ardei cura cu ardei verde cetina de brad colinda

Salata ruseasca

Ingrediente:

200g mazare congelata, 150g fasole verde congela
2 cartofi, 2 morcovi, 1 gu1ie mica
100g muraturi asortate (conopida, gogo sari, castraveciori)
100g ceapa murata, 2 linguri capere, 100g mas line verzi, 2 oua
2 cani maioneza, ulei de masline, sare

Salata ruseasca mancare mazare congelata retete rusesti salata a la russe salata la ruse la russe legume rusesti legume fierte salate cu legume salata a la ruse verde cetina de brad colinda

Paste cu ardei grasi

Ingrediente:

400 g paste, 3 ardei grasi galbeni
1 ardei gra rosu sau capia, fire de busuioc
1 ceapa, 1 catel de usturoi, 150 ml . smantina dulce
ulei de masline, cimbru uscat.

Paste cu ardei grasi retete romaneasca de paste ardei grasi caliti retete cu ardei gras ardei gras galben ardei rosu capia paste modern paste pe vatra paste cu parmezan paste cu smantana verde cetina de brad colinda

Tocanita cu leustean

Ingrediente:

250 g piept de pore, proaspat,
4 aripioare de pui, 3-4 eotlete de berbecut,
150 g musehiulet de vitel, 2 legaturi ceapa verde,
sare, piper, 1 earnat afumat, 1 legatura leustean,
1 eutie rosii cherry in sue de rosii.

Tocanita cu leustean tocanita fara carne tocana de legume tocanita de porc tocana cu leustean si cartof tocana cu pulpa de porc tocana ardeleneasca tocana secuiasca tocana muresana verde cetina de brad colinda

Cartofi picanti si pui cu susan

Ingrediente:

500 g cartofi cu coaja alba, ulei de masline
piper, piper alb, maghiran, boia, chimen macinat,
usturoi verde, cimbru, busuioc, oregano, smintina.
1 piept de pui taiat fisii subtiri, 1 vou,
1 ceasca lapte, sare , piper alb,
2 linguri faina, 1 lingura susan.

Pentru ornat: trei fire usturoi verde
ridichi de luna, marar verde.

Cartofi picanti si pui cu susan retete cu cartofi cartofi facuti picanti retete ramaneasca cu cartofi picanti pui cu susan reteta chinezeasca de pui cu susan snitel de pui cu susan verde cetina de brad colinda

Cotlet cu maghiran

Ingrediente:

4 cotlete de porc, 100 ml smintina
1 lingura faina, sare, maghiran
1 foaie de dafin, mustar , hrean, ulei .
Pentru decor: frunze proaspete de spanac.

Cotlet cu machiran reteta ardeleneasca cotlet cu machiran foaie verde machiran cu cotlet cotlete cu maghiran mancare cu cotlete de porc cotlete de pork la ceaun cotlete de porc la cuptor electric cotlete de porc romanesti verde cetina de brad colinda

Ciuperci otravitoare si ciuperci comestibile

 

Ciuperci periculoase, otravitoare, toxice, indigeste.
Foarte toxice care produc sindromul muscarian:
Amanita muscaria= muscarita, palaria sarpelui, buretele serpesc, bureti pestriti, burete de gaze ai Inocybe patouillardi.
Simptomele sindromului muscarian: la 2-3 ore dupa mancare apare o salivatie abundenta, transpiratie abundenta, lacrimi, tremuraturi, frisoane, sughit, iar pupilele sunt micsorate.
Produc sindromul panterian:
Amanita pantherina= buretele pestrit, buretele bulos.
Simptomele sindromului panterian:
Tulburari digestive aparute la 2-3 ore dupa ce au fost mancate ciupercile (voma, diaree, arsuri stomacale), apoi o stare de excitatie ca un fel de betie, ras nebunesc, halucinatii, accese de furie, mers de betiv, si în final stare de prostatie.
Sindromul neurotoxic este produs de:
Entoloma lividium.
Semnele sindromului neurotoxic: tulburari gastrointestinale violente: scaune multe, lichide, sanghinolente, dureri si crampe abdominale violente.
Sindromul hemolitic (tulburari vasomotorii) este produs de:
Gyromitra esculenta= zgarciogi grasi, ciuciuleti, zgarciogi.
Gyromitra infula, Coprinus atramentarius= popenchi: Coprinus insignis.
Ergotism.
Sunt produse de Claviceps purpurea= cornul secarei.
Indigestii genereaza:
Bolletus satanas=buretele tiganesc, buretele rosu, buretele dracului.
Russula emetica=stupitul dracului, stupitul satanei, vinetica focului, painisoara piperata.
Tricholoma paradinum, Pleurotus olearius, Psalliota xanthoderma, Clavaria formosa= malosel, barba caprei, togmacel.
Simptomele indigestiei: usoare arsuri stomacale, greata, voma, diaree de scurta durata, rareori transpiratii.

Atentie! Toate ciupercile alterate sunt foarte periculoase

Ciuperci periculoase otravitoare toxice indigeste Ciupercile comestibile Ciuperci comestibile şi care se port folosi în medicina muscariţa palaria şarpelui buretele şerpesc bureţi pestriţi burete de gâze verde cetina de brad colinda

Ghebe de brad

Ghebe de brad.
Lepiata clypeolaria. Fam Agaricaceae.
Ciuperca comestibila intalnita in perioada august-octombrie pe sol prin padurile de foioase si rasinoase. Palaria convexa, diametrul 4-8cm. Fata superioara cu pielita descuamata in numeroase scvame mici, concentrice, brune, roscate sau ocracee, asezate pe un fond albicios, in centru neteda si mai inchisa la culoare. Fata inferioara cu lamele albicioase. Piciorul cilindric, inalt de 4-10cm, diametrul 0,4-1cm, alb sau cenusiu-brun, cu inel flocos, nepersistent, sub inel cu suprafata lanoasa-restul de val.
Alimentatie- valoare alimentara mica. Utilizata pentru diferite preparate culinare. Pentru iarna se conserva in otet, dupa ce in prealabil s-a fiert.

Ghebe de brad perioade ciuperci ciuperci comestibile vara ciupeci comestibile toamna ghebe in otet conserve in otet conserve pentru iarna in otet ciperci fierte in otet verde cetina de brad colinda

Creasta cocosului

 
Creasta cocosului
Sparassis crispa. Fam. Claviriaceae.
Denumiri populare: cretusca, cretisoara, cretisoare.
Descriere- Ciuperca parazita comestibila, intalnita sporadic catre sfarsitul verii si toamna VIII-XI in padurile de pin, brad, rar in padurile de foioase, in jurul arborilor batrani. Seamana cu conopida. Corpurile fructifere au trunchi comun cu numeroase ramuri turtite, foliacee, dese, ondulate, albe-crem, acoperite cu strat himenial, diametrul 10-35cm. Trunchi gros, scurt cilindric, carnos, pruinos. Carnea fragila, alba, gust placut (asemanator celui de aluna), miros placut.
Alimentatie- valoare alimentara mica. Foarte buna in preparate culinare. Se folosesc numai exemplarele tinere.

Creasta cocoÅŸului cretusca cretisoara cretisoar ciuperca italnita vara si toamna ciuperci arbori batrani ciuperca ca si conopida ciuperci miros placut ciuperci gust de alune ciuperci romanesti de padure verde cetina de brad colinda

Gulas bograci

Ingrediente

1-2 cepe , 3-4 morcovi, 1 ardei gras , 2 rosii, 6oo g carne (preferabil de vita), 4oo g cartofi, 1 ou , faina, piper, sare, 1 lingurita cu virf vegeta, boia, 7 g chimion ,patrunjel verde , putin ulei.


 

Gulas bograci gulas bihor gulas transilvania bograci ardeleensc bograci carne vita gulas cu galuste galuste si cartofi galuste la ceaun verde cetina de brad colinda



Cuvinte cautate

poezii mos craciun si omul de zapada pasare radu cozonac din faina de orez clatesteanu marin mancaruri cu carne de curcan precup florean sandu florin nita vasile marius besamel snitel greean peace roman ciprian-pavel reteta inghetata de casa cum se aranjeaza masa de anul nou stratulat neculai vremea kappa ro dambovita targoviste
 
213.136.76.7